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香辣鱼块的做法教程(香辣鱼块 家常菜五分钟就能上桌的美食)

100次浏览     发布时间:2025-02-05 02:31:11    

老公爱吃鱼,就做了这一份既简单又美味的香辣鱼块!饭都多吃了两碗!


用料

  • 草鱼 1块
  • 大蒜 适量
  • 姜丝 适量
  • 剁辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 大蒜叶 适量
  • 盐 少许
  • 生抽 适量

做法步骤

1、草鱼买了半边鱼腹那一块的,切块撒盐腌制入味备用!

2、大蒜叶子切段备用

3、将鱼煎至两面金黄,放入花椒!

4、放入适量剁辣椒(辣椒是从自己家里面带出来的,妈妈自己做的味道比较咸)

5、放入生姜大蒜

6、加入水焖至熟透!

7、放入大蒜叶子

8、最后放入生抽提鲜

9、起锅装盘美味好吃的香辣鱼块就熟了!

小贴士

这道菜首先一定要用盐先腌制10分钟,这样才更好吃!所以后面我都没有加盐了,剁辣椒也有点咸!喜欢吃香辣鱼块的朋友们,赶快动起手来吧!

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

草鱼的饮食禁忌

暂未发现相克的食物。


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